在重庆哪里能买到鱼泡--在重庆哪里能买到鱼泡子

本文目录一览：

• 1、重庆鱼杂在什么地方能买到
• 2、搬运工在重庆地区能找到工作吗？
• 3、在重庆能够找到泥瓦工的活吗？
• 4、重庆的烤鱼非常有特色，可以做出哪些不同的味道？
• 5、重庆有什么鱼好吃

重庆鱼杂在什么地方能买到

鱼杂？

是鱼泡和鱼籽吗？

找大菜场，一般都有。较场口鲁祖庙农贸市场有卖

搬运工在重庆地区能找到工作吗？

能在重庆哪里能买到鱼泡，您可以去码头或者仓库找搬运工的活，推荐你去网上招聘平台——拦仔敏鱼泡网在重庆哪里能买到鱼泡！

虽然现在很简枝多搬运的活被机器取代在重庆哪里能买到鱼泡了，但是机器成本太高，很多企业还是会选择招聘人工。鱼泡网作为蓝领直聘平台，服务网络覆盖全国大部分城戚唯市，每天在重庆地区也会更新大量的招聘岗位。

鱼泡平台的工种全，分类仔细，不用担心工种找不到活，而且搬运工在鱼泡也是属于热门的招聘岗位，还是很容易找活的。

在重庆能够找到泥瓦工的活吗？

泥瓦工目前讲的话，找活还是比较容易的，你可以通过多种途径去找活，都是可以的，可以分为线上线下两种途径：可以跟相关装修公司进行合作，去当地劳务，人才市场的聚散地。也可以去通过熟人的陆慎介绍，或者自己去建筑工地等地去打听一下，这种方法算是老方法，就是比较稳定的。再一个就是可以去网上下载类似鱼泡早启敬的这种招工软件，多加一些群聊和论坛贴吧等，瓦工招工的网站去多逛一下，虽然网旁喊上找活机会比较多，但是网络陷阱也有不少的，所有也要注意。

重庆的烤鱼非常有特色，可以做出哪些不同的味道？

重庆人爱梁唤吃鱼，酸菜鱼、水煮鱼、麻麻鱼、椒麻鱼、肥肠鱼等等，这些都是在重庆比较常见的鱼料理，或者鱼火锅的吃法。

除此之外，烤鱼也绝对是这些吃法中最主流的一种了。

重庆烤鱼，一半是来自万州或者巫山，万州烤鱼口味较重，操作方便，出锅快，更受重庆人民的喜爱。

重庆大学，作为重庆高校中的佼佼者，紧邻着重庆7中，校园外有好几条美食街。

而校门旁边的这条巷子，被周围的居民们称作烤鱼一条街，这里好几家专门卖烤鱼的店，而且门店都不小，起码有二三十桌。

在沙北街菜市场对面，这家装修亮丽且很古朴的，就是谭记王烤鱼了。老板谭姐告诉我们，她在这里卖了17年的烤鱼，每天的鱼都是在对面菜市场拿的货，非常新鲜。

这么多年来，从一开始的香辣烤鱼、麻辣烤鱼，他们一直在努力研发新的口味，如今已经有12种不同口味的烤鱼了，所以许多重大学子和七中学子聚会，都会首选他们家。

在谭姐的烤鱼店，还额外提供免费的银耳汤和醪糟汤圆，非常开胃解暑，怪不得周围的学生和上班族都爱去他们家了。

他们家的热销款是香辣味和麻辣味的烤鱼，游品强烈推荐，不管是谁吃了，都会觉得好吃的，而且这两种口味并不太辣，属于微辣的范畴，下饭也很合适。

如果你比较能吃辣，可以试一下双椒味烤鱼，鱼的种类一定要选黔鱼，黔鱼肉肥且嫩，刺也比较少，用来做烤鱼是最为合适的了。

他们家的双椒其实可以叫三椒了，两种不同颜色的新鲜二荆条，切成了2厘米左右的段状，里面的辣椒籽并没有去掉，所以辣味非常足，再加上花椒的作用，别提有多爽了。

蒜蓉味烤鱼，这种味道其实在烧烤、大排档比较常见，一般都会用来做花甲、生蚝、小龙虾，重庆人对于这种蒜香味的东西有一种莫名的执着，所以这款的销量也非常好。

蒜蓉是现剁的，所以还带有些许的呛味，用来做烤鱼可以说是恰到好处了。

而他们家最有特色的烤鱼，必须得数这份鮓海椒烤鱼了，鮓海椒是重庆最有特色的一种吃法，一般都是用来做粉蒸肉的，没想到用来做烤鱼也这么好吃。

鮓海椒经过炒制，放到鱼肉上，米面独特的香味渗透到鱼肉里，使得鱼肉吃起来特别香，真是太神奇了。

因为鱼都是现场从水里捞起来的，从下单到上桌需要等待较长的一段时间。因此，重庆烤鱼的正确吃法，应该是先点几道正菜，之后再吃烤鱼。

点什么正菜也是有讲究的，一般都是味道较重，能够开胃的江湖菜最为合适。比如令人无法忽视的辣子鸡，鸡肉被油酥得十分脆，搭配上弄碎的麻花，在干辣椒的炝炒下，差大释放出火辣的味道。

当然，来自璧山的尖椒兔也是一把好手，比起鸡肉来，兔肉更加肥美鲜嫩，搭配上新鲜的二荆条，能够带来更多的刺激。

除此之外，谭记王烤鱼还卖鱼泡，因为每条鱼的鱼泡都不大，所以需要好几条鱼的鱼泡才能出一份菜，每天只能限量供应。

于是，游品就抓住机会点了一份，选择了泡椒口味的，老板还在里面加入了芹菜、姜丝、新鲜的二荆条，这种做法做出来的炒菜不可能不好吃。

鱼泡吃起来非常鲜嫩，软糯有嚼劲，十分丝滑，入口后有一种要化掉的感觉，真是太美味了。你们知道重庆哪里还有卖鱼泡的店吗？

一边吃着江湖菜，一边和朋友聊天，不知不觉中时间飞速流逝，烤鱼也差不多要上场了。

有了江湖菜的引路，使得我们的胃已经调整到大吃一顿的状态，这时候再吃烤鱼，就更有干劲了。

你们都喜欢吃哪种口味的烤鱼呢？请在评论里留言虚渣竖告诉我们吧！当然，如果有推荐的烤鱼店，也欢迎留言哦。

重庆有什么鱼好吃

中国有句老话叫靠山吃山，靠水吃水

重庆这座坐落在江河之间的城市

托了长江和嘉陵江的福

一年四季，河鲜不断

怎么又能少得了吃鱼的身影

如何把鱼吃出境界，吃出花样

重庆人民下足了功夫

对鱼的把握也是不下于对火锅的热爱

1.巴蜀烤鱼

巴蜀烤鱼是巴蜀江湖菜班里的一道王牌菜，不少人学成后开店， 巴蜀烤鱼吃起来口感酥脆，鱼皮吃起来非常有韧劲，特别是加入了浓郁的孜然后，辣味和咸味比较重。

巴蜀烤鱼口味咸辣，采用“先烤后炖”的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺，独特配方又集合了巴蜀调料的精华，有麻辣，酱香，泡椒，椒香，尖椒味，耗油味，香辣味，等十余种口味。非常符合开店客户百变口味的需求

○ 推荐：巴蜀职校烤鱼学习班

○ 地址：大坪单巷子87号

○ 人均：培数满足贫困等条件的人员，有补贴。学费实惠

2.水煮鱼

水煮鱼是我重庆的招牌菜，要选用要流油的肥鱼，片成巴掌大的鱼肉片，厚重的麻辣与草鱼的完美融合，又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效，口感滑嫩，油而不腻。辣椒麻椒比例搭配完美，辣到停不了口，要求鱼片切的厚薄合适！

○ 推荐：翠云水煮鱼

○ 地址：渝北区双龙大道426-428号

○ 人均：92

○ 推荐：王胖子水煮鱼

○ 地址：渝北区两路双凤桥临港大道21号(近机场)

○ 人均：61

3.来凤鱼

重庆“江湖菜”流行之鼻祖，端上桌的来凤鱼，红油、青椒、嫩白的鱼肉色香味绝妙。花椒的麻、海椒的辣、鱼肉的鲜嫩配合得完美无缺，完全是生活的重要调味剂！

○ 推荐：老城来凤鱼

○ 地址：璧山新生街11号(南街老酱油厂对面)

○ 人均：暂无

○ 推荐：大江龙 .老院子

○ 地址：璧山璧青大道白羊路砂之船艺术商业广场

○ 人均：57

4.邮亭鲫鱼

1999年的重庆，邮亭鲫鱼之火爆超过了泉水鸡、烧鸡公，仅储奇门滨江路一带就集中了十几家大中型的邮亭鲫鱼店。味道麻辣鲜嫩，辅之小调料，花生脆香、榨菜醇香、火葱的芳香，均在口中迸发出来，味道一流。

○ 推荐：曾老幺鱼庄

○ 地址：渝中区长滨路218号(滨江公缓腊园对面)

○ 人均：73

○ 推荐：邮亭鲫鱼

○ 地址：永川兴龙大道协信中心商业街2楼15-2-44号(协信中心二楼15-2-44-45)

○ 人均：31

5.豆腐鱼

正宗三溪口豆腐鱼，是一家主要经营川菜的餐厅。他们家的豆腐鱼最出名，很多人都是冲着这道菜去的，鱼肉尝起来酥软细嫩、口感多样、鱼香味浓、辣香浓郁、麻味绵长、常食不厌、增进食欲，令人回味无穷。

○ 推荐：北碚三溪口豆腐鱼

○ 地址：北碚区三溪口高速路出口附近(近颐尚温泉)

○ 人均：49

○ 推荐：三溪口豆腐鱼

○ 地址：南岸区腾龙大道弹子石国际社区江御组团底商(福民路旁)

○ 人均：暂无

6.酸菜鱼

重庆人喜麻辣，酸菜鱼算是重庆江湖菜的一个异类。正宗的做法，其酸菜、泡椒、泡姜一定是自家老坛泡出来的，而不是从市场上购买的。从口感上，辨识度也会很明显，不仅肉质滑嫩鲜美，辣味也并非干辣，而是与酸菜结合后的酸辣爽口味。

○ 推荐：邹开喜酸菜鱼

○ 地址：九龙坡区白市农科大道288号驿(温泉大门对面)

○ 人均：暂无

○ 推荐：顺水鱼馆（江北店）

○ 地址：江北区观音桥北城天街附9号

○ 人均：49

7.星湖鱼

“星湖鱼”取卫星湖野生鱼为基本材料，无胡椒、尖椒类辛燥作料，亦无味精调理，备其纯香纯味，不腥不腻，不燥辣且鲜美的特点，入口鲜香，粑糯鲜嫩，鱼汤清香，微伴酸辣，充分展现了巴渝菜品特色，又具有自创独特的风格。

○ 推荐：永川星湖鱼

○ 地址：永配哪首川人民大道468号7栋5—1号

○ 人均：46

8.耗儿鱼

在重庆的江湖菜届，耗儿鱼也绝对是可以圈点的一道硬菜。不管麻辣泡椒还是水煮干烧，这种肉多刺少的鱼，都能完美呈现出它的鲜味。

○ 推荐：吊锅耗儿鱼

○ 地址：渝中区上大田湾62号附1号(市体育馆旁)

○ 人均：70

○ 推荐：宜隆耗儿鱼

○ 地址：渝北区龙溪镇松石大道159号(鹅艺空间旁)

○ 人均：70

9.纸上烤鱼

烤鱼的另一个版本，一张白纸里面包着一条鱼，怀着忐忑的心情打开纸的时候，一股浓烈的蒜香扑面而来，哇！好香！！！再用筷子夹上一块鱼肉放进嘴里，鱼肉入口即化，只留下一种悠悠忽忽的感觉，不由得再次伸出了筷子。

○ 推荐：巫山纸包鱼

○ 地址：渝中区大坪正街106号附13号

○ 人均：51

○ 推荐：哈哥纸上烤鱼

○ 地址：大渡口松青路1058号

○ 人均：47

10.酸汤乌鱼

以乌鱼为主的清汤火锅，虽然是清汤，因为它的含肉率高，又无肌间细刺，老少皆宜，所以在重庆美食届也有一席之地，火锅鱼本是上火的，可酸汤乌鱼结合了川菜中的精华，既是清汤火锅又是酸汤鱼，好吃；味美；清香。

○ 推荐：龙液酸汤乌鱼府

○ 地址：渝北区新牌坊一路锦绣广苑74号(易初莲花对面)

○ 人均：61

○ 推荐：钟加壹酸汤乌鱼府

○ 地址：渝北区北部新区红叶路8号(锦上华庭大门旁)

○ 人均：53

11.北渡鱼

一锅被红油覆盖得透不出丁点儿热气的北渡鱼，将活鱼快刀打甲去鳞后下入沸水锅内，锅中大把撒辣椒，大瓢加花椒、及大蒜和一些特有调料，烧土灶，用粗碗，打几个滚起锅淋上沸油，大盆装鱼，吃完鱼后加上素菜，即营养又爽口、即便宜又实惠。带着浓郁的江湖菜风味。

○ 推荐：翠竹老牌北渡鱼

○ 地址：綦江高速路出口转盘左行900米(第三组红绿灯处左转)

○ 人均：63

○ 推荐：顺风楼北渡鱼

○ 地址：沙坪坝区大学城U城天街1-6-0241(大门入口扶梯上行一层右前方)

○ 人均：50

12.太安鱼

俗称坨坨鱼，和大家常吃的“水煮鱼”比起来，“太安鱼”并不算辣，但味道更富有层次感，每咀嚼一下，便有一次不同滋味，膏腴嫩滑，回味无穷。

○ 推荐：潼南太安鱼

○ 地址：沙坪坝区童家桥69中职业中学大门旁(近童家桥正街2号)

○ 人均：33

○ 推荐：聚合鲜太安鱼

○ 地址：南坪东路圣保罗医院对面的街走下去300米再右转100米即到

○ 人均：43

13.安安鱼

创办于1991年，烹饪方式独特，煮的鱼嫩而不腻。用鱼精心选料，其特点主要是麻、辣、嫩、鲜。在当地可是相当的火爆！鱼吃起来，爽滑、鲜嫩，绝对安逸巴适，吃了一回还想第二回！

○ 推荐：梁平安安鱼

○ 地址：梁平318国道大河坝水库旁

○ 人均：暂无

○ 推荐：重庆安安鱼食府

○ 地址：沙坪坝区双碑美食街8号(近1号线双碑站)

○ 人均：暂无

14.鱼火锅

重庆爱吃火锅，连鱼都可以拿来做火锅，味道繁多，麻辣、清汤、酸辣，鱼切成薄薄的一片，两边分开，连而不断，十分考验师傅的功夫，跟涮肉一样，汤滚下肉，鱼肉一卷就可以吃了。也有走豪放派的，鱼肉切块扔进去，吸足了味儿。

○ 推荐：长头渝

○ 地址：沙坪坝区磁南街18号(近磁器口车站)

○ 人均：73

15.罗非鱼

冷锅热鱼，老油做出来的，所以把味道放大了，鱼肉少刺，味道麻辣咸香，调料是一大碗葱、香菜、花生米、黄豆、榨菜，加入原汤，吃起来口感很丰富。

○ 推荐：桥头罗非鱼

○ 地址：九龙坡区谢家湾鹅公岩大桥北桥头

○ 人均：43

○ 推荐：罗氏罗非鱼

○ 地址：渝中区区人和街86号附1号(810终点站对面)

○ 人均：50

16.梭边鱼

梭边鱼火锅不但具有鱼头火锅的特色口味和特点，同时也具备冷锅鱼不燥而爽口的特色，鱼肉厚无刺，皮滑肉嫩、肥美味浓，味道辣而不燥、口感爽滑细腻、鱼肉嫩而鲜美，再配以原汤特制的味碟而别具一格的风味特色。

○ 推荐：竹叶三和鱼

○ 地址：九龙坡区杨家坪动物园轻轨站(往毛线沟方向100米)

○ 人均：47

○ 推荐：土豆腐梭边鱼

○ 地址：江北区五江路14号附20号(五里店烟草公司，或者重庆咨询对面)

○ 人均：49

1万阅读

搜索

重庆十大名鱼排行榜

渝中区最好的鱼排名

大众点评重庆必吃榜

重庆吃鱼前十名

北碚美食排名第一名

最新的重庆十大名吃