大红袍属于红茶吗大红袍与红茶之间的关系大红袍茶是不是红茶
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- 2023-03-05 10:03:33
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摘要:
大红袍(Dahongpao)是一种传统中国红茶,主要产自福建武夷山。名字“大红袍”源自一个神话传说,传说当地有一位老翁,得到了一...
大红袍(Dahongpao)是一种传统中国红茶,主要产自福建武夷山。名字“大红袍”源自一个神话传说,传说当地有一位老翁,得到了一件神奇的大红袍,他把它拿去烧茶,结果烧出了一种香气四溢的绿茶,从此武夷山绿茶名扬天下。
不过大红袍并不属于红茶,其实它是绿茶。绿茶和红茶在茶叶处理工艺上有所不同,绿茶会经过蒸青、揉捻、干燥等工序,而红茶则会经过揉捻、烘焙、干燥等工序。在口感上,绿茶通常有清新淡雅的滋味,而红茶则有浓郁厚润的口感。
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